Dziś chcę się podzielić kolejnym sprawdzonym przepisem na pyszną sałatkę, którą przygotowywałem od wielu lat. Ta sałatka z tuńczykiem jest lekka i zdrowa, ale jednocześnie bardzo pożywna.
Składniki:
- Tuńczyk w puszce we własnym soku
- Jaja kurze (lub przepiórki)
- Pomidory
- Sałata siewna (lub sałata lodowa)
- Oliwki
- Czerwona cebula
- Oliwa z oliwek
- Suszone oregano
- Zmielony czarny pieprz
Proces gotowania
Nie będę pisał dokładnej ilości składników. Możesz je dodać według własnego gustu.
Ugotuj jajka na twardo. W przypadku jaj przepiórczych czas gotowania wynosi 2-3 minuty po ugotowaniu, a jaj kurzych – 7-8 minut. Ostudzić i obrać. Kroimy w plasterki.
Pokrój czerwoną cebulę w cienkie półpierścienie. Cebulę polać sokiem z cytryny lub octem winnym. Pozostaw do marynowania na 5 minut. W rezultacie cebula nabiera lekkiej kwaskowatości i znika nieprzyjemna gorycz.
Umyj liście sałaty i dobrze wysusz. Rozdzieramy je rękoma. Ułóż na talerzu.
Umyj pomidory i pokrój w plasterki. Połóż je na liściach sałaty. Możesz je lekko wymieszać z liśćmi.
Odcedź płyn z tuńczyka w puszkach. Dodaj kawałki tuńczyka do pozostałych składników.
Do sałatki również dodaj oliwki, jajka i cebulę. Rozłóż je równomiernie na talerzu.
Polewamy sałatkę oliwą z oliwek. Posyp suszonym oregano. Jeśli chcesz, możesz również posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Inne przepisy na pyszne sałatki:
Sałatka z marynowanymi grzybami i warzywami https://takajaeda.com/pl/98/salatka-z-marynowanymi-grzybami-i-warzywami/
Sałatka śródziemnomorska https://takajaeda.com/pl/przepisy-pl/salatka-srodziemnomorska/
Libańska sałatka Tabbouleh https://takajaeda.com/pl/przepisy-pl/salatka-tabbouleh/
Sałatka z kolendrą i pomidorami https://takajaeda.com/pl/przepisy-pl/salatka-z-kolendra-i-pomidorami/