Ферментация
На этой странице вы найдете подробные рецепты ферментации овощей и фруктов. Квашение (ферментация) – один из лучших способов хранения продуктов. Уже доказано, что употребление ферментированных продуктов благотворно влияет на организм человека. Они богаты витаминами, минералами, пребиотиками и пробиотиками.