Super serowe kanapki na ciepło · Przepisy na śniadanie

Serowe kanapki na ciepło to doskonała propozycja na szybkie, smaczne i pożywne śniadanie. Są proste w przygotowaniu, a jednocześnie sycące, dlatego świetnie sprawdzą się zarówno w domu, jak i na wynos. Możesz je dowolnie modyfikować, dodając ulubione dodatki, takie jak szynka, pomidor czy świeże zioła, co sprawi, że śniadanie będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej aromatyczne.

Składniki (na 2-3 porcje):

Tostowy chleb – 4 kawałki
Jaja – 3 szt
Mleko – 3 łyżki
Masło – 20 g
Ser
Koperek i/lub rukola
Sól – szczypta
Czarny mielony pieprz – szczypta

Przygotowanie

1 Jajka rozbij na głęboki talerz, dodaj mleko, sól i czarny pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj wszystko widelcem, aż składniki się połączą.

2 Weź kromkę chleba tostowego i dokładnie zanurz ją w przygotowanej mieszance, tak aby była całkowicie nasiąknięta.

Kromki chleba rozłóż na rozgrzanej patelni z roztopionym masłem – w mojej patelni zmieści się wygodnie cztery kromki. Smaż na średnim ogniu przez 3–4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.

4 Podczas smażenia tostów pokrój ser na prostokątne plastry i umieść po dwa kawałki na każdej kromce, a pod każdą kromką również połóż po dwa plastry sera.

5 Zmniejsz ogień, przykryj patelnię folią lub pokrywką i smaż jeszcze przez około 2 minuty, aż ser całkowicie się roztopi.

Te kanapki są miękkie w środku, z delikatnie roztopionym serem na wierzchu i chrupiącą, złocistą skórką na spodzie.

Gotowe serowe kanapki na ciepło przekrój wzdłuż, aby powstały dwa trójkąty, które są wygodniejsze do jedzenia. Ułóż je na talerzu i posyp drobno posiekanymi ziołami, a dla dodatkowej świeżości możesz położyć na wierzchu rukolę – zielenina nada kanapkom aromatu i lekkości.