Французские тосты

Французские тосты (или привычные нам гренки) отличная идея для вкусного сытного завтрака.

Варианты начинок для французских тостов:

Мёд (или кленовый сироп)
Джем
Нутелла
Сгущённое молоко
Кусочек сливочного масла
Карамелизированные яблоки или мандарины
Консервированный персик
Рикотта и клубника (или другая ягода)
Рикотта+банан+орехи+мёд
Арахисовая паста+банан

Французские тосты с рикоттой и мандаринами

Ингредиенты (на 2-3 порции):

Хлеб тостовый – 4 шт.
Яйца куриные – 3 шт.
Молоко – 200 мл.
Сахар – 1-2 ст. ложка (по вкусу)
Сливочное масло – 20 гр.
Ванилин – щепотка
Корица (или мускатный орех) – по желанию

Процесс приготовления

Яйца и молоко лучше использовать комнатной температуры.

1 Разбиваем яйца в глубокую тарелку. К яйцам добавляем молоко, сахар и ванилин. Также по желанию можно добавить щепотку мускатного ореха или корицу.

Далее все ингредиенты аккуратно перемешиваем вилкой до однородной консистенции.

2 Берём ломтик хлеба и хорошо обмакиваем его в полученную смесь с двух сторон. При этом он должен пропитаться ей полностью. Если вы самостоятельно нарезаете хлеб, лучше делать ломтики не сильно тонкими (1-1.5 см).

3 Выкладываем хлеб на уже разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом. У меня в сковороду вмещается 2 крупных ломтика хлеба. Обжариваем каждый ломтик на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Готовые французские тосты подаём к столу тёплыми. Можно посыпать их сахарной пудрой и (или) корицей. Можно полить тосты любимым топпингом. Или же выберите любую из начинок, предложенных мной выше.